Chardonnay che nel proprio territorio esprime la sua massima espressione. Vino dalla notevole stoffa con riflessi verdognoli e note di fiori bianchi, in bocca risulta caldo con una spiccata nota sapida. Il vitigno Con il grappolo piccolo e compatto, è un uva a bacca bianca; alla maturazione si presenta di un colore giallo intenso. Vitigno Tipico della Borgogna, Francia, raggiunge nel Lison Pramaggiore una delle sue massime espressioni. Vendemmia Ultima decade di Agosto. Dove cresce Nei terreni ricchi di caranto e ghiaiosi. La vinificazione Dopo un’attenta selezione manuale, le uve vengono fatte macerare alla temperatura di 7 C, seguita poi da una fermentazione controllata. Il vino ottenuto sosta sulle sue fecce nobili per circa 4 mesi prima dell’imbottigliamento. Il vino Fine e gentile, giovane e fresco con sfumature fruttate che all’olfatto ricordano l’ananas, la banana e gli agrumi. Accostamenti Vino adatto ad una vasta gamma di antipasti magri, di minestre asciutte e in brodo, di primi piatti leggeri, di piatti a base di uova e a base di pesce. Temperatura servizio Va servito ad una temperatura di 8-10 C. Dati analitici Gradazione alcolica: da 12,5% vol a 13% vol a secon- da dell’annata.