Refosco elegante e strutturato. Vino con note di amarasca e frutta rossa, sensazioni di spezie e ottimo equilibrio tannico al palato.
Il vitigno
Originario della zona del Friuli, trova un terreno
perfetto nel Lison e Pramaggiore, il grappolo si
presenta mediamente compatto, con la buccia di
colore blu-nero.
Vendemmia
Terza decade di Settembre.
Dove cresce
Nei terreni della doc Lison e Pramaggiore terra di
grandi vini rossi.
La vinificazione
Le uve mature selezionate vengono fatte macerare
per 9 giorni e affinate in tini di cemento.
Il vino
Interessante vino dal sapore fruttato e allo stesso
tempo selvatico, di grande stoffa ed eleganza,
all’olfatto presenta sentori di ribes nero, more, viole
e fragola.
Accostamenti
È un vino che ben si accompagna ad arrosti,
selvaggina, pollame, formaggi saporiti e salumi.
Temperatura servizio
Va servito ad una temperatura di 16-18 C.
Dati analitici
Gradazione alcolica: da 12,5% vol a 13% vol a
seconda dell’annata.